玉米粉怎么炒才好吃？

玉米面500克，杏鲍菇适量。

白萝卜和蒜苔适量

适量茄子和芹菜

西红柿和韭菜适量

青椒，洋葱和大蒜。

适量的胡椒粉和盐

好吃，适中，酱油，适中

酱油适量

杂炒玉米粉的步骤

1.？钢丝面长，用刀切开，倒些水在上面，放锅里蒸(锅里放冷水，水开后蒸7分钟)。

2.？白萝卜、蒜苔(冷水焯过，防止变黄)切成条状，放入沸水中煮熟。茄子切成条状，放微波炉里烤两分钟(萝卜、蒜苔、茄子都是这样处理的，吃起来比较软，喜欢脆口的不用这样处理)。芹菜切好后，茎叶分开，叶子和韭菜放在一起。杏鲍菇切片，西红柿去皮切块，青椒切片，葱蒜切碎备用。

3.？钢丝表面蒸熟后，放入冷水中防止粘连，滤出水分备用。

4.？锅里热油，放入青椒、葱、蒜、杏鲍菇炒香。继续加入蒜苔、白萝卜、茄子、番茄，翻炒一会儿，再加入盐、花椒粉、酱油，非常好吃。

5.？加入钢丝面，继续翻炒，加入酱油上色，翻炒均匀。

6.？出锅前加入韭菜和芹菜叶。

7.？出锅了...