我很喜欢吃菠萝，但是菠萝吃多了有什么好处或者坏处？

菠萝含有一种糖苷类有机物，还含有氮类有机物。吃多了，直接反应就是头痛，还可能出现腹痛、呕吐、头痛、四肢和口腔麻木等症状。杜主任提醒市民，不要过多食用菠萝，以免出现过敏症状。

菠萝是凤梨科草本植物菠萝的成熟果实。不带皮吃，味甘，微酸，微寒。

风险:○服用维生素K和磺胺类药物时不宜吃菠萝。菠萝富含维生素C，维生素C能破坏分解维生素k，菠萝是酸性物质较多的水果。当它与磺胺类药物一起食用时，磺胺类药物可在泌尿系统中结晶并损害肾脏。

○吃菠萝防中毒。

○菠萝不宜与蛋白质丰富的牛奶、鸡蛋同食。菠萝含有较多的果酸。如果与牛奶、鸡蛋等富含蛋白质的食物同食，果酸可使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收。

○菠萝不宜与萝卜同食。萝卜中含有维生素C酶，能破坏食物中的维生素C。与菠萝一起食用，还能促进菠萝中所含的黄酮类化合物在人体肠道内转化为二羟基苯甲酸和阿魏酸。这两种物质具有强烈的抑制甲状腺功能的作用。补铁时不宜吃菠萝。

○服用四环素类药物、红霉素、甲硝唑、西咪替丁时不宜吃菠萝。菠萝中所含的钙可与四环素类药物合用，钙磷可与红霉素等药物合用，降低上述药物的疗效。

解释:鲜菠萝香甜多汁，味道鲜美，但含有三种不良成分，会对人产生不良影响。第一类是苷类，对人体皮肤和口腔黏膜有一定的刺激作用；二是血清素，它能使血管收缩，使人的血压升高，引起头痛、头晕等症状；第三种是菠萝蛋白酶，少数人对其过敏。食用半小时至1小时后，会出现恶心、呕吐、腹痛、荨麻疹等症状，严重者会出现呼吸困难和休克。

小贴士:菠萝加工前不宜食用。吃菠萝前要把皮和刺修剪掉，果肉切成块状，里面的苷类物质用淡盐水或糖水浸泡后再吃。如果不处理，吃的时候会影响口感，菠萝中含有的糖苷也会对口腔黏膜造成刺激。