小米粥六法

小米粥的六个做法，小米是一种营养丰富的食物，小米粥有很好的功效，可以养胃，平时喝点粥，有养胃的作用，小米粥也有很多不同的做法，下面小米粥的六个做法。

小米粥六法1 1、小米红糖粥

将小米50克放入锅中，煮成粥。加入适量红糖拌匀。小米有健脾和胃、补虚损功效，而红糖有活血化瘀、补中的功效，合在一起有助于治疗气血不足、体虚厌食。此外，还能缓解产后体虚引起的全身无力、食欲不振等症状。

2、小米南瓜粥

将小米100克洗净，南瓜500克去皮，切块，放入锅中煮半小时，再加入适量冰糖或蜂蜜搅拌均匀，以达到补中健脾和中的功效。特别适合脾胃虚弱、精血受损、食欲不振、身体虚弱的人食用，还能辅助治疗阴虚火旺引起的头痛、头晕、口渴、心烦等症状。

3、小米鸡蛋粥

将50克小米煮成粥，加入一个鸡蛋，煮5分钟。具有养心安神的功效，可以辅助治疗烦躁、失眠、气血不足等问题。

4.鲢鱼小米粥

将一条链条鱼清洗干净，切块，放入盘中，加入香油、葱、姜、蒜，拌匀，腌制10分钟。将小米和丝瓜籽放入锅中煮成粥，蒸熟后放入鱼片，再煮几分钟，最后加入调料调味即可。具有健脾燥湿、利水益气功效，尤其适用于缺乳产妇。

5、小米桂圆粥

将桂圆肉30克、小米50克放入锅中煮成粥，最后加入红糖搅拌均匀。每晚睡前服用，可达到补血养心、益智安神的功效，适用于气血不足、心脾两虚、健忘失眠、健忘等症。

6、小米山药粥

山药40克洗净切片，小米50克煮成粥。最后加入白糖搅拌均匀，可以达到健脾止泻、消食导滞的效果，特别适合脾胃虚弱、消化不良、大便糖稀的人食用。

技巧

小米是一种健康食品，含有大量的氨基酸、碳水化合物和维生素。营养价值高，老少皆宜。小米可以单独煮成粥，也可以和其他食材一起吃。

小米粥的六种做法2小米南瓜粥

食材准备，冰糖适量，小米50g，南瓜100g，清水适量。

1.将小米用清水洗净，倒入锅中，倒入足够的清水煮至小米开花。锅可以是任何煮粥用具，例如炖锅、高压锅和电饭锅。

2.南瓜去皮，洗净，切成薄片。将切好的南瓜片放入锅中继续煮至南瓜软烂。

3.小米和南瓜都熟了以后，把冰糖放在锅里搅拌均匀。等冰糖完全融化了，就可以吃了。

红枣红糖小米粥

食材准备，小米80g，红糖一块，红枣3颗。

1.用清水洗净小米。记得把小米糠尽量洗干净。

2.将小米放入小炖锅中，倒入适量开水，然后将红枣洗净放入，煮1小时。

3.小米成熟后，将红糖放入锅中搅拌至融化。

花生山药小米粥

食材准备，山药，花生15g，大米1/3碗，小米1/5碗，冰糖适量。

1.大米用清水洗净，花生用清水洗净，清水浸泡1小时。

2.将花生和大米倒入锅中，倒入3碗水，大火将锅中的水烧开。

3.水烧开后，继续煮10分钟。煮饭时，将山药去皮切片，倒入锅中煮至米饭开花，山药粉呈糯状。甜味或者咸味都可以。

南瓜花生红豆小米粥

食物准备，小米100g，大米30g，花生15g，红豆15g，南瓜80g。

1，红豆和花生洗干净。提前一晚用清水泡一碗。不要把泡好的汤倒掉。煮粥的时候可以一起倒进锅里。

2、南瓜剥去一层薄薄的皮，洗净，切成三角块。小米和大米混合，洗干净。

3.将所有材料放入锅中，倒入足够的水。如果用高压锅，15分钟就够了。如果你用的是炖锅或者电饭煲，按下煮粥键就可以了。

蘑菇芹菜小米粥

原料，小米30克，芹菜20克，香菇2朵。

1.芹菜洗净，切丁，用开水焯一下；蘑菇去蒂，洗净，切块。

2.汤锅加冷水烧开，放入小米烧开，中火煮至小米发涨，放入香菇丁继续煮。

3.盖上锅盖，转小火煮小米，再放入芹菜丁煮开。

红薯小米粥

食物准备，小米250g，红薯两个，水适量。

1，小米洗干净，红薯洗净后去皮切成小块。尽量选择红心的红薯，喜欢糯米口味的可以用白薯。

2.将小米倒入高压锅中，加入未过小米3倍的水，大火烧开。

3.高压锅里的水完全烧开后，把切好的红薯倒入高压锅里。盖上锅盖煮15分钟。

小米煮粥的小技巧，

平时喝点小米粥，不仅对我们的皮肤非常好，还有安神助眠的作用。朋友平时做小米粥的时候，有没有发现一个问题，就是有时候做出来的小米粥不仅不稠，而且油也少，不太好吃？

其实除了选择优质小米，也是因为我们做小米粥的时候没有掌握技巧，很多人做的时候直接用凉水煮。其实这种方法是不对的。

提前浸泡

首先我们需要提前泡好这些小米粥。在我们煮粥之前，最好先用冷水浸泡半个小时左右，这样不仅可以节省我们的煮粥时间，而且味道也更柔和。

水开后放入米饭。

煮粥的时候，一定要用开水。有的人为了方便，不等锅里的水烧开就直接把小米倒了，但是这样做不方便，而且还会让我们熬很久的粥！

继续搅拌

煮粥的时候，如果用砂锅的话，需要不停的搅拌，最好是一个方向搅拌，大概需要10分钟。搅拌的目的是让它变得更浓。

加点香油

小米粥煮了十几分钟后，最好往锅里滴几滴香油，这样会让煮好的小米粥看起来更加光鲜香，让我们很有食欲。

小米粥6个做法小米粥3个做法

(1)小米红糖粥

小米100g，放入砂锅中，加适量水煮粥，加适量红糖，饭熟后食用。用于产后补虚或补气血不足。

(2)小米、山药、大枣粥

小米100克，山药30克，大枣5枚，红糖30克，煮粥。能健脾胃，补气血。可用于治疗脾胃虚弱引起的腹泻和气血不足引起的滋补。

(3)小米山药糊

小米、怀山药等量，炒制，* * *研成细粉，加开水制成白糖，用于小儿调养或消化不良。

(4)小米黄芪粥

小米50克，红枣15枚，黄芪15克，粥，红糖。产后体质虚弱的适应症。

(5)小米半夏汤

小米15g，法半夏4-5g，水煎。适用于脾胃不和引起的失眠，一般镇静剂无效。

(6)小米芝麻酱

磨粉，炒黄，炒芝麻180g打碎。取小米粉30g，芝麻10g，白糖适量，开水300ml，早晚各1次。

小米粥的功效

1，防止消化不良

长期患有脾胃疾病的人，经常喝小米粥来调理各种原因引起的肠胃疾病。

2、肾

五谷皆有养精补肾的作用，其中小米的补肾作用最强。

3、祛斑美容

小米有减少皱纹、祛斑、减少色素沉着的功效。

4.减少细菌生长

多吃小米可以减少口腔内细菌的生长，去除口臭。

5.养心安神

小米富含色氨酸，有调节睡眠的作用。经常失眠的中老年人可以在睡前适量喝一些小米粥，有助于睡眠。