有哪些好吃的水果罐头?
参考价格:18元760g/罐。
推荐指数:在水果罐头这件事上,你永远可以信任东北人。虽然我的正品黄桃罐头(东北当地最受欢迎的黄桃罐头品牌)还在路上,但是这个黑沟大桃罐头也已经让我大吃一惊了。
黑沟其实是丹东下面的一个镇。这里出产的桃子个头大,果肉饱满,香味浓郁。桃子成熟时,当地几乎家家户户都会自己做桃子罐头。
桃子罐头的配料很简单,就是桃子、饮用水、白糖。一打开盖子,新鲜的桃果香味扑面而来,粉嫩的嫩桃肉大瓣让我不自觉的开始分泌口水。咬下去,不是一味的甜,而是清爽活泼的桃味,糖水的质感不会太黏,吃后嘴里也不会有不舒服的感觉。而且桃子足够多汁,桃肉咬了一半就能感觉到溢出的桃汁。
对了,这罐桃子的脆度差别很大。有的肉质桃脆甜,而煮过头的桃已经很软了,纤维感更明显,口感更甜。我自己也喜欢。
奥林吉杨梅罐头
参考价格:6元312g/罐。
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在我心目中,杨梅是一种非常适合装罐的水果。直接吃新鲜的杨梅很可能会导致牙大的盲盒,但是每一个罐装后的杨梅都很“友好”,糖水的甜味正好可以压制杨梅的酸味。
这种杨梅罐头的包装挺古老的,跟我小时候吃的杨梅罐头很像。一罐的重量不大,倒出来后刚好能装满一小碗。
记得评的那天,阳光暖暖的,吃了一颗杨梅,那种沁人心脾的甜甜蜜蜜在嘴里慢慢的摇摆。那一刻,我觉得自己又回到了暑假,一个人坐在风扇前,吹着凉风。我太高兴了。
含有水和葡萄糖的罐装水。
参考价格:9.6元388g/罐。
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萌水是我山东朋友推荐的品牌,说他小时候吃的水果罐头都是他家的。逛了它的网店,最后选了一款葡萄罐头(朋友说它的黄桃罐头也很好吃)。
葡萄罐头倒出来后,看起来就像一个个小饺子,每一个都处理得很清爽。如果你仔细看,你可以在表面看到一点纤维。在我眼里,它就像葡萄的年轮。
用勺子舀起一颗葡萄,然后喝一些糖水到嘴里。口感柔和的葡萄在口中慢慢释放味道。先是糖水甜的恰到好处,然后葡萄的甜味开始弥漫,当然,那种灵动的酸味也已经穿插其中。
唯一的缺点就是时不时吃点葡萄籽。但是这么大一罐葡萄浆不到10元也不算什么。我想,如果早点买,夏天可能就不喜欢茶馆的肉葡萄了。
丹东冷冻草莓
参考价格:13.3元300g/罐。
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昆虫之前也评价过丹东的草莓罐头,但是评价不高。这几天一直有人推荐我这款冷冻草莓,但是我经不住诱惑,就买了一盒回来评测。
这个的吃法和其他罐头有很大不同。需要先冷冻,再解冻。我很不耐烦。从冰箱里拿出来放在室外半个小时后,我迫不及待地开始用小叉子凿表面。这时候里面的草莓还冻的很结实,草莓汁类似旺旺碎冰的状态。我挖了一勺放进嘴里,就像吃草莓刨冰一样。嚼起来有咯吱咯吱的声音,味道是古时候的甜,不会太甜。
再等一个小时左右,盒子差不多化了一大半,大部分草莓都变软了。这时候上一勺,融化的草莓香味浓郁,甜度很高。有时,可以咀嚼草莓籽和草莓口味的冰渣,为味道增添一些趣味。但我觉得此时甜度较高,更喜欢解冻一段时间后的味道。
双象龙凤果罐头
参考价格:18.8元565g/罐。
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龙凤国这个名字听起来很新鲜。我以为这是未加热的水果。打开罐头一看,原来是红毛丹里的菠萝。
红毛丹可以算是我小时候吃的最多的水果罐头了。记得好吃的红毛丹罐头,咬下浓稠的果肉就能吸出汁来。不知道这个龙凤果长什么样?来一个龙凤果,外面的红毛丹口感够水,里面的菠萝粒更是点睛之笔,让口感一下子立体起来。
而且红毛丹的甜味正好柔化了菠萝的酸味,两者搭配在一起的味道很赏心悦目。我吃了几个龙凤果之后,就想如果小时候吃的话,一定不会开心到脱~
双象芒果罐头
参考价格:16.8元565g/罐。
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芒果罐头一打开,我的眼睛就亮了。看着这么大一片芒果,真是一种享受。刚入口就有浓浓的芒果香,糖水的味道也不算太甜。是一种很有分寸感的罐头。
我自己也喜欢这个芒果罐头的味道。就像吃芒果泥一样。我甚至不需要移动我的牙齿。只要抿一下我上下嘴唇上的芒果,它就会融化在我的嘴里。需要注意的是,这种芒果罐头中的纤维并不多,但还是存在的。吃完后很可能会把芒果丝塞进牙缝里。
让我看一下包裹。还有其他几种吃法。个人觉得做杨树蜜还不错。
丁满菠萝片罐头
参考价格:13元836g/罐。
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之前看重庆森林的时候,对里面的菠萝罐头很好奇。据说这是电影里一样的菠萝罐头,借着评测的机会买回来尝了尝。
吃之前,我要提醒你,这个罐头没有拉环。如果你和我一样,我家里没有易拉刀,你只能用刀子粗暴地拉出一个小圈圈。但尴尬的是,里面的菠萝片和罐头的横截面差不多大,拿起来还是很费劲。
我拨弄了半天,还是拿出了一块。一口下去,先是很暖很甜,然后跳出了丝丝酸味,果肉口感很脆,可以吃到菠萝纤维。吃着吃着,总觉得味道很熟悉,然后想起来这就是我平时在汉堡店吃的菠萝汉堡里的菠萝!
双象菠萝蜜罐头
参考价格:21元565g/罐。
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说实话,我买菠萝蜜罐头纯粹是出于个人好奇。其他水果大部分都可以罐装,我还能想象它的味道。但是“菠萝蜜”和“罐头”的组合在我看来就像之前评价的螺蛳粉绿球一样,超出了我的想象。
我通常吃新鲜的菠萝蜜。其实我觉得它的甜已经多次跳到我的底线了。糖渍之后甜度直接翻倍,还没咽下去就已经让我眉头紧锁。
我咽了咽口水,又试了一块,还是腻腻的,甜甜的,味道会有点像吃橡皮糖,很有嚼劲。吃了两块,感觉咬肌已经开始叫苦了。坚持优点的话,嚼的时候还是能隐约尝到菠萝蜜的特殊味道。
双象牌山竹罐头
参考价格:20元565g/罐。
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本来对山竹罐头有很高的期望,因为平时爱吃山竹。我以为这东西要是罐装的话,应该会放大它的甜味,省去了剥山竹的力气。
打开罐头一看,里面的山竹满满的,每一片花瓣都白白胖胖的。我赶紧拿起勺子吃了一块。结果我嘴里只有糖水的味道,山竹基本没什么问题。如果我蒙着眼睛吃饭,可能连我自己都猜不到我吃的是山竹罐头。
我不死心的又吃了一块,还是很失望。糖水的味道在我口中溢出,完全盖过了山竹本身的甜味,这是我这个年纪无法消化的甜味。至于味道,就不记得了。总之这是一种很无聊的罐头,不推荐。
除了上面的水果罐头,Bug之前也推荐过普宁的盐水梅子罐头和花生汤。我觉得这两个也是会让人心情愉悦的小糖浆。对了,我们一起去安利吧。
厦门古龙花生汤
参考价格:7.9元312g/罐。
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花生汤是我最喜欢的福建甜汤。隔一段时间就想吃,但是自己做很麻烦。看到古龙有花生汤罐头,我一定要买。
罐头有300多克,倒出来可以分两碗。这材料够好了。花生不是浮在表面作秀,而是满满一坛子,我觉得能占七成,满满的诚意。
花生看起来层次分明,其实软软糯糯的,一小口就化了。花生油已经渗透到汤里,使得汤带有一些黏腻的脂肪香味。我觉得甜度比我在福建吃的还甜,不过分。我很快喝完了半罐,把它加到了我每天的小糖水清单里。饭后小甜点就靠它了~
揭阳朝家庄普宁咸梅
参考价格:15.9元320g/罐。
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我知道普宁爱吃潮汕菜,潮汕大部分餐馆都会有一罐普宁豆瓣酱。后来发现,这里也是中国青梅之乡。每年夏天做青梅酒,有见识的人都找普宁产的大青梅。
普宁人很早就体会到了李子的自由,开始探索新花样,用盐和适量的糖腌制,做成脆李子、咸李子、梅子饼,吃法也很多。我囤积了一罐普宁酸梅。盐渍的盐渍李子呈黄褐色,柔软,有淡淡的香味。
它的味道又咸又酸,不能直接吃,但是泡在水里吃就很惊喜了。夏天来了,还可以用来做咸柠檬,tvb剧里的网络名人饮料(咸柠檬一般用来做咸柠檬,李子的味道还不错)。
你不需要很多李子,一个就够了。用勺子捣一下就露出果肉了。当七喜倒下时,幸福的泡沫开始出现。咸梅子让七喜的甜味更加润泽,还有一股梅子香,冒着沁人心脾的气泡,喝起来清爽又过瘾。这味道一点也不输给茶餐厅!
咸梅吃起来又咸又酸,不会太甜太腻。再加上浓缩糖,蒸排骨蒸鱼都是很好的调料,增色解腻。也可以捣碎,加入姜粉和白糖,拌水果吃。