减肥期间可以吃空中炸的鸡翅吗？

鹦鹉厨房

2016-09-23优质食品领域的创造者

走过弥漫着甜水西瓜冰淇淋的堕落夏天，立刻进入了“我为自己骄傲”的秋天。天气越来越冷，总想吃点高热量的东西来满足自己孤独的嘴巴。这个时候，炸鸡是最好的选择。

啤酒炸鸡从一部由“国民老公”金秀贤主演的韩剧《来自星星的你》开始。凭借丈夫的魅力，韩国炸鸡俘获了许多吃货的心。

“初雪那天，怎么会没有炸鸡和啤酒呢？

“足球比赛那天，怎么能丢炸鸡外卖呢？

事实上，油炸食品是中国的传统食品之一。从中式的麻花、春卷、油条，到西式的薯条、炸鸡翅、炸鸡腿，炸出来的东西酥脆可口，一直深受大家的喜爱，尤其是小孩子(我还记得小时候考上才吃炸鸡，心生怨恨)。

油炸食品虽然好吃，但对人体有害。油炸食品含有丙烯酰胺，对眼睛和皮肤有刺激性。所以很多爱吃油炸食品的人容易长痘痘，长期食用还会增加糖尿病和冠心病的风险。

最令人不安的是油炸食品热量高，吃多了会导致肥胖。一份炸鸡排的热量在500卡左右，蛙泳需要37分钟才能消耗完！

对于想减肥或者想保持身材的人来说是大罪，对于正在发育的孩子来说很容易肥胖。以后的减肥之路会是一个非常艰难的过程。毕竟减肥是很多人的终身话题。

此外，我们大多在外面吃的油炸食品的卫生问题也是一个值得推敲的问题。油在高温环境下反复使用，不仅会产生一些致癌物质，还会产生大量细菌，其质量无法保证。

你是不是已经惊呆了？一个小小的油炸食品就有这么大的危害。但是，作为一个吃货，怎么能这么容易妥协呢？

为了我们的健康，为了我们的减肥大业，边肖毅然推荐了一种新的油炸食品吃法——空气油炸——油炸不油炸(好像有点别扭)

中国很多韩国餐厅主打健康无油的空气炸鸡，吸引了大量的油炸食品爱好者。

它的味道并不比传统的炸鸡差，一样的鲜、嫩、脆、香。因为使用了无油设备，减少了油脂的产生，不用太担心生病。也能满足广大吃货对炸鸡的需求，简单方便，在家就能轻松制作。这真是一件好事。

接下来，边肖教你空中油炸的方法，满足你空虚寂寞的胃~以空中薯条和空中炸鸡翅为例~你也可以用同样的方法做出其他美味！

空中炸薯条

超市速冻薯条250g食用油。

盐，少许番茄酱，两片罗勒叶。

步骤

1，将空气炸锅预热到200度，同时在薯条表面涂上一层食用油。

2.油热后放入薯条，摊匀。

3.将晃动的薯条翻转两次，煎8分钟左右，直至薯条呈金黄色。

4.将番茄酱挤在盘子边缘，用罗勒叶装饰。

空气油炸鸡翅

鸡翅，5个炸鸡粉，少量韩式辣椒酱，2勺。

烧烤酱2汤匙蜂蜜柚子茶酱1汤匙番茄酱1汤匙。

酱油1勺干辣椒2片罗勒叶2片。

步骤

1.鸡翅洗净，裹上一层炸鸡粉备用。

2.放入180度的空气炸锅15分钟，每隔5分钟翻面。

3.将蜂蜜柚子茶酱、酱油、烧烤酱、辣椒酱混合制成酱料。

4.烧热油锅，放入干辣椒炒香，倒入酱汁和炸鸡翅。

5.鸡翅包裹均匀后，取出放在盘子里，用罗勒叶装饰。

|小贴士|

空爆的生产方式虽然减少了油，但还是会产生一些有害物质。所以不管是空气炸鸡还是传统炸鸡，适量才是对身体最好的方法。均衡营养，多吃水果蔬菜，多喝水，才有强健的体魄！