九条黑鱼的做法大全

准备材料:黑酒4块，葱、姜、蒜各适量，豆瓣酱、料酒各2勺，盐、味精、糖各适量。

生产步骤:

1，野九黑四。

2、微波炉除霜档除霜

3.小葱切段，姜切片，蒜捣碎，干辣椒切碎，小葱切2厘米段。糖、盐、味精、豆酱、料酒制备

4、解冻后刮鱼鳞，鱼鳞太硬非常难做，内脏清理干净。

5.在锅里放油，加热鱼，直到它变成黄色。排出油以备后用。

6.锅内热少许油，爆香葱姜蒜，红油炒豆瓣酱，放料酒。

7、加水加热，加入盐和糖味精

8.让鱼煮10分钟。

9.放入洋葱，煮1分钟。

10，拿碗汤，鱼碟淋汤？