中国名酒排行榜
1，茅台
茅台酒产于贵州省仁怀市茅台镇，是世界三大蒸馏酒之一。是中国大曲酱香型白酒的鼻祖和顶级代表。其酿造工艺被列入国家首批非物质文化遗产名录，享有“国酒”称号。茅台酒醇厚洁白，晶莹剔透，酱香突出，淡雅细腻，低而不淡，浓而不艳，回味悠长。打开茅台酒的瓶盖，有一股清香扑鼻而来，沁人心脾；细辨有豆类的酱香，微甜。
茅台酒纯正、透明、醇厚，由酱香、窖底香、醇甜三种特殊风味组成。目前已知的香气成分有300多种。茅台酒的香气成分很多，有人赞之为“隔壁三家香醉，雨后开瓶十里。”茅台酒香而不艳，酿造过程中不添加任何香料。所有的香气成分都是在反复发酵的过程中自然形成的。茅台酒被誉为中国白酒领域的超高端奢侈品和流动的黄金，长期占据中国顶级白酒第一的位置。
2.五粮液
五粮液由小麦、大米、玉米、高粱、糯米五种粮食酿造而成，在中国浓香型白酒中独树一帜。宋代宜宾姚氏家族酿造的姚紫雪曲是五粮液最成熟的原型，它使用了五种谷物:大豆、大米、高粱、糯米和荞麦。公元1368年，宜宾人陈继承姚的产业，总结出陈的秘方，称为“杂粮酒”，后被清末举人改名为“五粮液”。五粮液是中国顶级白酒之一，也是中国三大名酒之一。具有“香气悠长、滋味醇厚、入口甘甜、清咽、口感和谐、恰到好处”的独特风格，在大曲酒中以酒香全面著称。
一瓶收藏级五粮液258888元，一滴酒值4元。
图为超市货架上展示的五粮液。
3.洋河大曲
江苏泗阳县洋河镇在汉代就已经是著名的酿酒之地。洋河大曲以优质粘性高粱为原料，以小麦、大麦、豌豆为糖化发酵剂培育的高温大曲，以仁美泉水为水源制成。洋河大曲属于浓香型大曲白酒，酒体清澈透明，酒香浓郁淡雅，入口鲜甜，口感细腻绵长。
4.泸州老窖有限公司
公元1324年，制曲之父郭怀玉发明了乙醇酸曲，酿造了第一代泸州大曲白酒，开创了浓香型白酒的酿造历史。至明仁宗弘熙元年，酿酒大师石经过多年努力，改良了大曲药中的干、辣、苦成分，发展了“窖酿”法，使泸州大曲酒的生产工艺更加完善，使大曲酒的酿造进入了向泥窖浓香型生产转化的“第二代”。天启时期，泸州白酒悄然兴盛。继郭怀玉、石之后，第三代窖藏大曲的创始人舒承宗应运而生。他继承了舒的酒业，直接从事生产经营和酿造技术研究，总结和探索出了从窖内贮酒到“窖内培养、固态发酵、脂肪陈酿、泥窖生香”的一整套大曲白酒工艺。至此，浓香型大曲酒的酿造进入了“大成”阶段。然后690多年，师徒一脉相承，一直流传至今。
泸州老窖是中国四大老酒之一，“浓香鼻祖，酒中翘楚”。其1573国宝窖池群1996成为行业内第一批全国重点文物保护单位，其传统酿酒工艺于2006年入选第一批国家级非物质文化遗产名录，在国际上被称为“双国宝单位”。其产品国窖1573被誉为“活文物酿造”、“中国白酒鉴赏标准酒”。
5.汾酒
汾酒是清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村，故又称“杏花村酒”。汾酒以其精湛的工艺和悠久的历史而闻名。以口感绵软、入口香甜、余香绵长著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。历史上，汾酒经历了三次辉煌。汾酒有大约4000年的悠久历史。1500年前的南北朝时期，汾酒被北齐武成帝推崇，载入二十四史，使汾酒一举成名。被誉为最早的国酒，国之瑰宝，是中国古代劳动人民智慧的结晶和劳动成果。
6.郎酒
四川省古蔺县二郎镇特产郎酒，是中国国家地理的标志性产物。郎酒位于赤水河二郎镇，地处酱香型白酒酿造优质区。赤水河，自古被誉为“美酒之河”，孕育了中国两大酱香型白酒——茅台和青花郎。此外，郎酒还有世界上最大的天然储酒洞——天宝洞，醇香四溢，陈年成熟。
郎酒的特点是“酱香突出，醇厚爽口，淡雅细腻，回味悠长，空杯久香”。在酿造过程中，虽然是按照茅台酒的工艺制作，但口感与茅台不同，香气更加浓郁，有“酱香浓厚”的味道。所以曾有人赞叹:“蜀中佳酿多，郎酒回味长。”郎酒的香型被称为“一树三花”，指的是浓香型、酱香型和兼香型。
一万元的百年郎酒。
7.顾靖酒厂
顾靖酒厂是亳州的传统名酒。大曲浓香型白酒产于安徽省亳州市，是亳州地区的特产。顾靖酒厂继承《九运酒法》，采用“水无限，桃花无限，春之旋律”。具有“色清如晶，香纯如兰，入口香甜醇厚，回味持久”的独特风格，被誉为“酒中牡丹”。顾靖酒厂在中国酿酒史上有着非常悠久的历史。其起源始于建安元年(196)，曹操将家乡亳州出产的“九运春酒”及其酿造方法献给汉献帝刘协。
它是以安徽淮北平原的优质小麦、顾靖镇的优质地下水和籽粒饱满、糯性强的优质高粱为原料，利用其自然微生物环境，在亳州市顾靖镇特定区域，按照顾靖酒厂的传统工艺生产而成。顾靖酒厂的酯类种类和含量普遍高于其他浓香型大曲酒。通过目前的定量分析，顾靖酒厂含有80多种香气物质，比其他浓香型白酒多15~30种，这些香气物质的含量是其他浓香型白酒的2~3倍。同时，顾靖酒厂还有完整的有机酸丙酯系列，这是其他浓香型大曲酒所没有的。
8.西凤酒
西凤酒，古称秦酒、柳林酒，是陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇出产的地方传统名酒，是的故乡。始于商朝，盛于唐宋。距今已有3000多年的历史，有很多苏轼咏酒等典故。西凤酒醇香，清而不淡，浓而不艳，酸而不涩，苦而不粘，香而不刺鼻，辣而不呛喉。喝了之后，会很甜，味道久久不散，被誉为“酸、甜、苦、辣、香五味俱全。”西凤酒的凤凰香不同于茅台的酱香，五粮液的浓香，汾酒的清香，三华酒的米香，而是集多种酒之所长，融于一炉，酱香清亮，浓稠。
9.董酒
董酒产于贵州省遵义市汇川区董公寺镇。是中国八大老名酒之一，也是贵州省仅有的两种国家级名酒之一。董酒的生产历史可以追溯到魏晋南北朝时期(公元220 -589年)。1957董酒厂和茅台酒厂一样，都是从解放前的小作坊，发展成为企业。其酿造的酒在第二届、第三届、第四届、第五届全国品酒会上四次荣获“中国名酒”称号，并荣获国家金奖。其生产工艺和配方在当今世界上独一无二，在蒸馏酒行业中独一无二，被国家主管部门永久列为“国家机密”。2008年8月，“东乡”酒地方标准正式由国家主管部门确定，董酒是中国“东乡”酒的典型代表。
10，剑南春
剑南春是四川省绵竹市剑南镇的特产。绵竹因在唐代属于晁兼南而得名“剑南春”。剑南春的历史可以追溯到1500年前的唐朝。根据后唐德宗的书，在盛唐时期，剑南春被选为宫廷御用酒。相传李白曾在此卖皮大衣买酒饮此美酒，留下了“解金貂”“解貂赎酒”的佳话。北宋时，苏轼称赞这种蜜酒“三开坛满香”，“微浊甘露”。剑南春是中国近代唯一有正史记载的中国名酒，也是中国仅存的大唐名酒。其传统酿造工艺已被认定为国家级非物质文化遗产。
剑南春酒以高粱、大米、糯米、小麦、玉米为原料，用小麦制成中高温曲。固态低温泥窖发酵，经连续发酵、混蒸混烧、品质采摘、原贮、精心勾兑等工艺成型。在特定空间和环境场所长期积累的传统酿造技艺包括:老窖的维护和传承技艺；大曲药生产的鉴定技巧；原酒酿造中的挑酒技巧；原酒陈酿技术；品酒、勾兑技巧及相关子项目。该产品香气浓郁，清纯淡雅，醇厚柔和，甜润爽口，回味悠长，香气和谐，酒体丰满圆润，风格典型独特。
11，酒鬼
湖南本土的酒品牌也很多，酒鬼酒大概是大家最熟悉的一个。有人曾问:湘西在哪里？沈从文的书里、宋祖英的歌里、黄永玉的画里、浓香的酒鬼酒里的湘西，沈从文、宋祖英、黄永玉、酒鬼酒是湘西的“四张名片”。用山川的胸怀酿出惊艳的美酒。酒鬼酒，就像沈从文的文章，宋祖英的歌，黄永玉的画，孜孜不倦地吸收着湘西的山水灵性，承载着湘西的钟灵郁秀，落得如此朴实自然。
酒鬼有三大品系，分别是“内参”、“酒鬼”、“香泉”。最上面的是内部参考。酒精52度人参酒500ml价格接近每瓶1500元，在国内名酒中名列前茅。内参的名称来源于前国家政治家、艺术大师黄永玉的共同创意，取内参、享受之意。《内参》的研发阵容由政治家、艺术家、调酒师组成。其包装由黄永玉大师设计，并刻有“内参”二字；它的酒体经过调酒师的精心调配。所以内参是文化价值、艺术价值、商业价值的完美统一。内参酒是酒鬼酒公司多年积累的上品原酒，所以产量极其有限，只能实行限量生产，定量销售。正如黄永玉大师所说，“喝一瓶，少一瓶，少一口，少一口”。该酒香气馥郁，柔和淡雅，圆润醇厚，风味协调，回味悠长，香型突出，是浓香型白酒中的极品。
酒鬼酒依托湘西独特的气候、环境、水土，在继承湘西民间酿造工艺秘方的基础上，大胆吸收现代大曲和小曲工艺各自的优点。曲、水、泥、料的使用独特而精湛，酿造工艺、勾兑工艺、贮存工艺独特，使酒鬼酒色泽清澈透明，窖香馥郁，酱香典雅和谐，口感醇厚甘甜，爽身悠长。
在中国白酒的12香型中，酒鬼酒的香气是独特的、独创的。所谓“两”和“三”是复杂的。香气是指酒鬼酒具有浓香、清香、酱香三种基本香型的特征，一口三味，前浓中清后酱香。
12，酒的始祖杜康
如何解决自己的后顾之忧？只有杜康。杜康酒是我国历史名酒，因最早产于杜康而得名，有“贡酒”、“神仙酒”之誉。酒泉，酿造杜康酒的泉水，位于河南省洛阳市南部杜康村的酒泉沟。酒泉的水清凉清澈，甘甜纯净。每年夏天，都能闻到一股天然的酒泉清香。杜康酒属于浓香型，采用优质小麦，高温高温混合，精选糯高粱为酿造原料。