蕨菜粉的冷拌方法

2、蕨菜用清水浸泡10分钟，然后洗净切成小块备用。3.锅烧开后，将切好的蕨菜放入水中。4.取出晾凉，然后用冷开水10分钟。5、凉粉切成同样大小的小块，放入盘中。6、指辣椒、大蒜、洋葱、香菜切碎，干辣椒、花椒准备好。7.将4汤匙酱油倒入碗中。8.醋2汤匙，麻油1茶匙，辣椒油2汤匙，鲜味汁1/2汤匙，做成冷酱。9.将蕨菜沥干，将花椒、蒜、葱、香菜倒入碗中，再倒入凉拌好的酱汁。