据说生吃大蒜子有益健康，但单吃有太辣，辣得要命，简直受不了

其实你们不懂，生吃大蒜确实是好，但是不是整棵地吃，而是把大蒜切开，等待15分钟，在空气的氧化中大蒜横切面会流出蒜汁来，那才是真的大蒜精华。那才是最好的东西，所以要吃就把大蒜切开等待15分钟左右，再拌青菜吃，这样就不会辣了