蛋炒饭600字(菜的色、香、味、形)的做法

今天中午,我让妈妈教我做蛋炒饭。

我先把胡萝卜、黄瓜和蘑菇洗干净。然后,我开始切胡萝卜。胡萝卜就像一个淘气的男孩。他们不听我的。我费了好大劲才把它们切成大大小小的方块,还是我妈帮我加工的,大方块变成了碎片。黄瓜和蘑菇也用同样的方法切。为了让蛋炒饭更好吃,妈妈又递给我一根火腿肠。我切好后,把它和胡萝卜、黄瓜和蘑菇混合在一起。

接下来,我点燃了煤气炉,看到一团蓝色的火焰亲吻着锅底。我赶紧往锅里倒了一大铲调和油,很快“呼哧呼哧呼哧”的声音就传到了耳朵里。我急忙把切好的胡萝卜、黄瓜、香菇、火腿放进锅里,用铲子翻炒。我又打了两个鸡蛋,继续翻炒。过了大概一分钟,妈妈让我把一碗米饭倒进锅里。我用铲子把米饭压扁捣碎。又过了一分钟,我把蛋炒饭放在盘子里。

满头大汗的我看着一盘红绿相间的蛋炒饭,真的有点饿了。我用鼻子闻了一下,有一股鸡蛋的味道。我拿起筷子,三下五除二把这盘饭吃光了。都说美食讲究“色、香、味”,这个“色、香”都有。至于味道,我想保密,因为这是我第一次做蛋炒饭。