如何让方便面好吃又简单？

第一行:肉末干拌面。这碗面做好之后，酥脆的肉末粘在筋道饱满的面上，一口一口往嘴里吸，越嚼越香。喜欢吃辣的可以放一点辣椒油，绝对好看。具体制作方法第一步:准备食材。猪肉末300克，面条500克，青菜若干，姜适量，蒜适量，韭菜适量。最好选择稍微有点肥肉的肉末，口感最好。第二步:在肉末中加入半勺淀粉和1勺料酒，然后加入1勺食用油。(一定要把握均匀，不要大力搅拌，否则炒的时候肉末容易粘在一起。第三步:锅中倒入少许油。油热的时候，把锅里的肉末炒到颜色变白，如图。第四步:将姜末和蒜末放入锅中煸炒出香味。第五步:锅中加入1汤匙郫县豆瓣酱，炒出红油。第六步:锅中加入2勺生抽，1勺生抽，2勺糖，半勺盐翻炒均匀。第七步:炒肉末，如图。第八步:提前将1汤匙酱油和1汤匙醋放入面碗中。第九步:开始煮面。水烧开后，将面条放入锅中。第十步:面条快熟的时候，将蔬菜放入锅中煮熟，然后关火。第十一步:将面条放入碗中，加入青菜和炒好的肉末，撒上少许葱花，拌匀即可开始。第二种方式:炸酱面这种炸酱面很好吃，很有嚼劲，因为有一些蔬菜，所以很爽口。这也是一种省时省力的主食，十分钟就能做好。喜欢的话不妨试试~具体制作方法第一步:准备食材。鲜面条400克，青菜100克，韭菜30克。可以根据自己的喜好选择蔬菜。第二步:将蔬菜和葱分别切成段。第三步:将适量的水倒入锅中烧开，然后将面条放入锅中。第四步:面条快熟的时候，把菜放在锅里，烫几十秒。第五步:将面条和蔬菜一起取出，放入冷水盆中。第六步:锅中倒入适量的油。油热时，将香葱放入锅中用小火煸炒出香味。第七步:将面条和蔬菜一起取出，控制水分，然后放入锅中大火翻炒均匀。第八步:沿锅边倒入10毫升生抽和5毫升老抽，搅拌均匀，然后加入2克盐、5克白糖和1克鸡精调味，再次搅拌均匀，然后倒入少许香油即可出锅。第三种方式:茄子丁面条这是一碗很家常的面条，酱香浓郁，口感顺滑，制作简单。茄子丁和肉丁完美融合，非常好吃。具体制作方法第一步:准备食材。1圆茄子，猪肉400g，油菜适量，姜适量，葱适量。第二步:猪肉、茄子、葱姜切丁备用。第三步:锅中倒入适量的油，然后在锅中翻炒肉丁。第四步:炒至肉变白，再放入葱姜末，炒2颗八角出香味。第五步:锅中加入2汤匙甜面酱，翻炒均匀。第六步:将茄子丁放入锅中翻炒均匀。第七步:加入盐3克，糖5克，酱油10毫升翻炒均匀。第八步:倒入一大碗水，然后烧开，小火炖15分钟。第九步:炖好后加入少许鸡精和香油搅拌均匀，茄子丁卤水就做好了。第十步:煮面条。锅中倒入适量的水，将水烧开，将面条放入锅中。(煮面的时候可以在锅里放一点盐，这样煮出来的面更有活力。)第十一步:待面条快熟时，将油菜放入锅中，关火。第十二步:将面条捞出放入碗中，然后倒入茄子丁盐水即可开始。