菱角简介,有什么功效?

目录 1 拼音 2 菱角的别名 3 使用提示 4 菱角的营养价值 5 菱角适合的人群 6 菱角的食疗功效 7 菱角的食用建议 1 拼音

líng jiǎo

菱角是我国著名特产之一,距今已有3000多年的栽培历史了。菱角有青色、红色和紫色,皮脆肉美,算是佳果,亦可做为粮食之用。一般都以蒸煮后食之,或晒干后剁成细粒,熬粥食之亦可。

2 菱角的别名

水菱

3 使用提示

每次50~80克

4 菱角的营养价值

菱角老年人常食有益。据近代药理实验报导,菱角具有一定的抗癌作用。可用之防治食道癌、胃癌、子宫癌等。

5 菱角适合的人群

一般人群均可食用。

6 菱角的食疗功效

菱角味甘、涩、性平;

具有补脾胃、强股膝、健力益气的功效。

7 菱角的食用建议

1. 鲜果生吃过多易损伤脾胃,宜煮熟吃。