红烧螃蟹怎么做？

材料:田蟹500g，色拉油适量，蒜3瓣，姜5片，料酒适量，蚝油2汤匙，生抽1汤匙，盐1克，味精1克。

步骤:

1，锅里倒油。

2、天热，去田蟹，炒蟹肉。

3、然后加入姜蒜、蚝油、生抽、盐、料酒、味精，清。

4、改小火。

5.关上盖子。

6、出炉。

7、香气飘飘。

8.红烧螃蟹是烤的。