即食海参是怎么加工的？

即食海参，又称即食海参。有两种处理方法:

1，高压即食海参

这种加工方法是将活海参去肠，沸水，高温高压，调味，装袋而成。

2.即食水中海参

这种加工方法是用干海参发泡，或者将鲜海参盐制成半干成品，然后调味装袋。

但是，不管是哪种即食海参，都是有防腐剂的，就像火腿肠一样，比如硝酸钠。因此，市场上批量交易的海参产品都是干海参，而不是即食海参，因为干海参的储存和运输都极其方便。养生的人也喜欢自己动手做海参，价格实惠，安全(发泡过程自己监控)，味道更好。