高血脂食疗吃什么食物？高脂血症的四种食疗方法

1红薯鱼饼红薯250g，面粉10g，鱼50g，姜葱适量。红薯洗净，蒸熟，去皮，压成泥，加面粉。将干净的鱼切碎，加入5克酱油。锅里放30毫升山茶油或花生油，烧热，放入10g姜和葱花，炒香，再放入鱼略炒，做馅。将鱼肉馅拌入红薯糊中，压成饼，笼蒸。早餐和晚餐是作为主食吃的。

2菊花桂花粥菊花10g，决明子10-15g，粳米50g，冰糖适量。将决明子放入砂锅中炒至微香，取出，冷却后与菊花同炒，去山楂取汁，加入粳米煮粥，待粥熟时，加入冰糖，以1-2煮沸，即可食用。吃这种粥可以健脾胃，助消化，降血脂。

3茄子烤鳝鱼紫茄子500g，鲜鳝雨250g，蒜100g，橄榄油20g，葱姜10g各一份。将茄子切成片。鳗鱼被剥去骨刺和内脏，切成段。锅烧热，放入橄榄油加热至六成热，放入茄子、鳝鱼、豆瓣酱10g和水150ml，煮至鳝鱼熟、蒜软。加入5克酱油，搅拌均匀。随餐吃饭。本方具有降血脂、降血糖、防治动脉粥样硬化的作用。

4山楂莲子汤山楂20克，莲子10克，糖适量。莲子洗净去核，山楂洗净备用。将莲子放入沸水中煮20分钟，然后加入山楂，中火煮30分钟。加入糖，再煮5分钟，直到糖溶解。可降血脂、降血压，促进血液循环，消食化积，宁心安神，适用于高血压伴失眠、高血脂。