如何把饼干做成烤箱?
烤箱中的饼干:
材料:黄油220克,低筋面粉600克,鸡蛋4个。
辅料:细砂糖240g,发酵粉15g,盐2g。
步骤:
1,黄油220g,解冻至一双筷子可以轻松插入。
2.把黄油切成小块。
3、将240克细砂糖分批倒入黄油中,每次都要打匀。将四个鸡蛋打散,分几次放入打好的黄油中,每次都打好。
4.将低筋面粉和泡打粉筛入打好的黄油中,拌匀。
5.揉成一团,分成两个面团,一大一小。
6.把巧克力放进烤箱,直到它融化。将融化的巧克力揉成小面团,将面团揉匀。
7.用塑料袋装两个面团,放入冰箱冷藏一小时。冷藏后取出原面团,再次揉搓,擀成面团,用模具压制。
8.将饼干放入烤盘,送入烤箱,150摄氏度烘烤20分钟。
9.成品。