如何让大白菜根在冬天开花

选择没有腐烂和冻伤的大白菜。将卷心菜从根部水平切开3厘米。放在干燥的地方晾干切口。

将卷心菜根部放入浅容器中，加水。注意水可以淹到白菜根部，千万不要淹到剪口位置。不然容易烂掉。

保证12~28℃的温度和充足的日照。温度越高，生长越快。抽薹通常需要十到十五天。

水培第一周，1~2天换一次水。保持水的清洁，注意观察是否有腐烂，如果有，及时清除，换水。如果生长正常，可以7、8天换一次水。

开花后，可以通过人工授粉收获种子。