南阳市有哪些特色美食？
南阳市有哪些特色美食？
新野板面
新野面，又名张飞面，是南阳地区颇有名气的传统面食小吃。新野面以爽口、有嚼劲、泛辣味、香味透而闻名。新野面风味独特，主要是面好、面精、价格低，在很多面馆都可以吃到，受到大家的喜爱。也是南阳特色美食的代表。
王博郭奎
王波锅盔是河南南阳的著名小吃。王波锅盔也是南阳市的特色美食之一。又脆又厚，香甜可口。这是一种用白面粉烘焙的食物。郭隗长得像锅，很像头盔。它全身白色，直径一尺多，厚两寸，每块重四公斤。口感酥脆，清香爽口，耐嚼耐饿，可长期保存。烤出来的锅盔不焦不糊，有生面的颜色和熟包子的味道。
方城烩面
方城烩面是一种面食小吃。方城有丰富的回族和羊肉资源。这方城烩面是一道很有豫南特色的美食。方城盛产小麦，方城烩面是方城的名吃之一。方城烩面的做法并不简单，要做到真正的味道，超出了一般人的能力。正宗的方城烩面，一观汤，二观面，三味辣椒油，缺一不可。
油磨头
油包头是河南著名的小吃。河南人喜欢吃油包头，当早餐吃。吃起来外脆里嫩。油磨头又名麻糖、油麻、面坨、老头，是地道的北方传统面食小吃。虽然看起来像油条，但其实吃起来和油条不一样。这是一种油炸面团食品。早上吃包子，配豆浆，蔬菜汤，肉丸方便面或者胡辣汤。
王店火烧
王店火烧是一种历史悠久的小吃。始于清初，很多人喜欢。王店火呈圆形，约一寸厚，重二两，内含葱花、香油、盐、辣椒等。，然后放在炭炉里烤。成品橙黄色，焦脆，香味十分诱人。好吃的王店，可以泡凉水，漂在水面上。
穆斯林胡辣汤
河南有一种特色美食不得不说，那就是胡辣汤。早吃的话，便宜又好吃，很有特色。河南人早餐必点一碗胡辣汤。如果他们不喝一碗南阳的胡辣汤，那就太可惜了。他们来南阳要喝清真胡辣汤，很重，味道很浓。也可以和其他早餐一起吃。
南阳市有很多特色美食。对于很多外地人来说，这些都是具有河南特色的美味。你知道南阳有什么特色菜吗？