潮汕潮汕绿豆汤的做法

冰糖适量

绿豆量

适量的水

白糖适量

红薯淀粉量

夏日轻甜品——潮汕绿豆汤的做法？

1.取适量(根据自己需要)超市买的去皮绿豆，像淘米水一样淘洗干净。沥干后加入少量水(量可参考平时煮饭的量)放入电饭锅中煮(时间与煮饭时间相同，喜欢硬口味的可以缩短时间)。量少的话可以用蒸蛋器在蒸笼里蒸，20分钟左右。

2.提前取适量红薯淀粉加水融化；锅中加水烧开，加入适量白糖和冰糖(视个人口味而定)，水开后加入水合红薯淀粉勾芡，不断搅拌锅中的水，防止淀粉结块。)煮沸后加入蒸熟的绿豆，静置冷却后即可食用~