夏天喝什么火最清？

第二，西瓜是夏天比较明确的东西。可以把西瓜外面薄薄的青皮切掉，清洗干净，切碎，加适量的水煮15分钟左右，去渣取汁，加适量的糖，凉后代茶，有清热解毒、祛暑降温的功效。另外，将100新鲜西瓜皮和10切好的大枣一起煎服，可以消暑健脾，清火止渴。

第三，饮食方面，夏季应选择清淡滋阴的食物，如滋阴养胃的鸭肉，生津降火的西洋参，虾、鲫鱼、瘦肉、香菇、薏米等。经过合理烹饪，可制成各种美味佳肴，既能刺激食欲，补充营养，又能解暑健身。