鱿鱼须毛豆和虾可以一起煮炒吗

可以一起炒,做法如下:

1、 将虾和鱿鱼清理好,然后在鱿鱼表面一层斜着打花刀,再滴上几滴料酒抓匀去除腥味。

2、蒜头拍碎,辣椒斜切成条状。

3、炒锅烧热后倒入食用油,烧至7分热,微微冒烟状态,然后倒入鱿鱼、蒜头、生姜,开大火爆炒,让鱿鱼包成花苞状,翻炒2分钟盛出。

4、热锅凉油,放入毛豆开大火翻炒1分钟后,再放入鱿鱼炒匀。

5、放入辣椒、盐、醋继续大火翻炒1分钟即可关火装盘,喜欢的话还可以加点蚝油增加鲜味。