松茸和拖鞋菇哪个好? 松茸比滑菇好,因为滑菇,学名鳞翅目光滑菇,又叫鳞翅目黄伞。蘑菇帽有一层粘稠的胶质层,吃起来滑嫩酥脆。富含粗纤维、多种氨基酸、维生素和多糖,有提高人体免疫力的作用,而松茸是一种食物,没有任何作用,所以松茸比松茸好。