梭子蟹怎么腌制最好？

梭子蟹:，盐:，糖:

步骤

1先将凉开水倒入容器中，然后加盐和少许糖。

然后品尝冷水。如果你觉得盐放的刚刚好，可以加螃蟹。

最后在螃蟹身上压一块石头，或者任何有重量的东西，让螃蟹浸在水里。最后放入冰箱冷藏24小时。过了一天，可以尝尝蟹腿。如果感觉咸了，就把螃蟹全部拿出来放入冷冻室。可以放2-3周左右。

最后，我切了螃蟹。一开始，我也不会切，但最后我找到了窍门。螃蟹从冰柜中取出后，在室温下解冻。大概30分钟后，蟹壳就可以挖下来了，然后就可以切开了。螃蟹冻的比较好，黄色不会掉。

小技巧

最好是黄色的梭子蟹。美国没有梭子蟹，只有青蟹。最重要的:螃蟹更好，螃蟹更好，螃蟹更好，重点看三遍。如果买的是活蟹，可以先冷冻，冻死再腌制。因为已经过了吃螃蟹的时间，所以没有过程的图片。这些照片是我最后一次腌螃蟹，但是螃蟹不够好。但是味道还是很不错的。