金色南瓜条怎么做好吃？

南瓜250克，咸蛋2个。

佐料

一点盐

制作金色南瓜条的步骤

1.？准备材料

2.？南瓜切片，用少许盐腌制片刻，清水冲洗干净，晾干后放入微波炉中煮熟。咸蛋水煮，去皮变白只要蛋黄碾碎。

3.？在煎锅里翻炒蛋黄，直到它冒泡。

4.？加入煮熟的南瓜，翻炒几下。南瓜裹上蛋黄，就可以上桌了。

技巧

南瓜一定要用微波炉煮，不能蒸，不能烧，因为水太多，没有蛋黄附着。