烧烤怎么做才好吃? 1,烧烤之前,需要腌制。腌制方法比较简单。把它放入水中,撒在肉上。如果辣椒最好,切成小圈,一起腌制。如果没有,可以用辣椒面。一般就这些了。腌制一个小时。烧烤的时候要并排烤,不要急着翻面。2.烹饪时如何烧烤才好吃?