白胡椒和黑胡椒的区别和作用

胡椒是一种磨成粉末的调味品。黑胡椒和白胡椒有两种，前者是黑色的，后者是白色的。

2.采摘？以及不同的治疗方法:

黑胡椒是在果实未成熟，颜色刚红时采摘，然后晒干。晒干后就成了黑胡椒。

3.医学？使用价值的区别:

白胡椒有散寒健胃的作用，药用价值较高，但口感不如黑胡椒。