洋葱炒牛柳怎么做？

牛柳200g，洋葱250g，色拉油2大勺，酱油2大勺，糖1大勺，料酒1大勺，生粉2大勺，盐2大勺，鸡精2大勺，酱油1大勺，香油1大勺，香葱50g。

二、洋葱炒牛柳的做法:

1，里脊肉洗净。？

2.将小葱切成葱花。

3.把里脊肉切成小条。

4.将牛柳放入碗中，加入料酒、生抽、老抽、盐、玉米淀粉、色拉油，搅拌均匀，腌制20分钟。

5.将洋葱切成小块。？

6.热锅放油，放入牛柳翻炒5分钟至变色。？

7.把牛柳捞出，放在盘子里备用。？

8.锅里留底油，放入洋葱翻炒3分钟。

9.加入酱油和盐翻炒2分钟。

10，加入牛柳翻炒1分钟。

11.加入糖，翻炒2分钟。？

12，加入鸡精，香油，撒上葱花即可食用。？

13.最后，把洋葱和牛柳放在盘子里。？

洋葱炒牛柳的小技巧；

1，我们切洋葱的时候，可以在旁边放一碗凉水，可以有效防止流泪。？

2.炒牛柳最好选里脊肉，比较嫩。

3、我们不要炒洋葱太久，如果炒太久，会影响口感和颜色。