青椒肉丝。要先放青椒还是肉丝？

青椒丝做法:主料:猪肉、青椒调料:油、盐、味精、酱油、淀粉、豆瓣酱、料酒做法:1、猪肉切成肉丝，加入料酒、盐、味精(可选)将肉丝淀粉搅拌均匀；2.青椒切丝，加盐拌匀；3.锅内加八成热，放入豆瓣，翻炒后放入肉丝；4.肉丝切好后加入料酒和酱油拌匀；5.加入青椒丝，搅拌均匀。锅中加入明油。

要点:1，肉一定要先尝；2、青椒要先加盐；3.肉丝不要炒太久，不然味道不好。