高蛋白的水果有哪些?
高蛋白水果有鳄梨、榴莲、椰子、猕猴桃、石榴等。
1,牛油果
鳄梨果肉柔软细腻,富含不饱和脂肪酸、多种矿物质和维生素,不含胆固醇,含糖量低。是老少皆宜的高档水果。
2、榴莲
榴莲果肉含糖量高,热量高,含蛋白质约2.7%,脂肪约4.1%,碳水化合物9.7%,维生素丰富。
如维生素A、维生素B、维生素C,以及丰富的矿物质元素,其中钾、钙含量最高,榴莲的氨基酸种类齐全,如谷氨酸、天冬氨酸等,并含有植物活性成分,如黄酮类、花青素等。
3.椰子
椰子汁和椰子肉还含有维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙和镁。还有很多微量元素。
4.猕猴桃
中国猕猴桃味道酸甜,富含维生素C、氨基酸和多种矿物质。它可以被加工成各种食品和饮料,享有“世界珍贵水果”的美誉。
5.石榴
石榴是一种营养丰富的浆果,维生素C比苹果、梨高1~2倍。发源于中国西部地区,汉代传入中原。石榴熟了,全身都可以吃,果皮可以入药,果实可以吃,也可以榨。对老年人的健康有很高的营养价值,所以老年人要经常吃石榴。石榴是一种罕见的水果,营养价值很高。
百度百科-中国猕猴桃
以上内容参考:百度百科-石榴
百度百科-牛油果
以上内容参考:百度百科-椰子
百度百科-榴莲