用面包机制作酸奶的小技巧

材料:纯牛奶500ml，酸奶50-100ml；

做法1，用开水烫过所有容器，将水擦干或风干备用。2、将牛奶倒入锅中加温，不要煮沸，稍微加温，饮用的温度即可。3.将酸奶倒入牛奶中搅拌均匀，然后倒入干燥的容器中。4.将所有容器放入面包机，打开电源，按下酸奶或发酵功能，6-8小时后即可完成发酵。5.因为发酵的时候没有加糖，所以做出来的酸奶还是很酸的，新鲜做出来的酸奶更温暖。最好冷藏起来，调味后食用。

面包机制作酸奶的方法二:

材料:908g牛奶2袋，益生菌1g，蜂蜜适量；

练习1，准备材料；2.面包机内桶用热水煮沸2-3分钟，倒出，用面包桶冷却后倒入少许牛奶；3.倒入益生菌1小袋拌匀；4.倒入剩余的牛奶；5.将面包桶放入烤面包机，盖上盖子，选择功能6，显示8小时。我晚上煮，然后可以睡觉让它自己发酵；6、8小时后，酸奶就做好了，加上适量的蜂蜜，酸酸甜甜的。