酸豆鸭肫做法大全

鸭肫

400克

酸胡椒

150g

佐料

油

适量的

盐

适量的

大蒜

适量的

淡酱油

适量的

醋

适量的

味精

适量的

步骤

1.鸭肫，酸椒，大蒜。

2.鸭肫切片，辣椒切丝，蒜切末。

3.将油烧开，倒入鸭肫，搅拌均匀。

4.调些醋去腥，再加点盐搅拌均匀。

5.翻炒一会儿。

6.倒入酸辣椒。

7.调入酱油，翻炒。

8.放入大蒜。

9.翻炒后加入味精即可食用。

10.装盘。

技巧

调料可以适量放，很开胃。