如何用大骨海带汤做海带大骨头汤

1.材料:猪骨一块，干海带2盎司，盐19克，料酒少许，醋少许，葱花少许，枸杞少许。

2.市场上购买的猪骨要先用清水清洗干净。

3.将洗净的猪骨放入盆中，倒入开水。

4.十分钟后，血液渗出后，用清水冲洗。

5.将猪骨放入锅中，加入盐、少许料酒和醋。

6、切几片姜，加水到骨头2厘米以上，放在炖锅里炖三个小时。

7.将干海带浸泡在水中。泡开后，不断用水冲洗，洗掉残留的杂质。将洗净的海带切片。

8.骨头炖三小时后，加入海带炖十分钟。

9.准备一个汤盆(如果能一次性吃完，直接用炖锅)，加入少许葱花和枸杞。

10，根据食量，将骨头汤放入汤盆中，即可食用。