龙虾要蒸多长时间？

如果整只龙虾蒸，蒸500克左右需要10分钟，每增加100克需要2分钟。如果龙虾是换刀后蒸的，和龙虾本身的大小没有关系。通常蒸10分钟左右就够了。蒸龙虾一定要等水开了再放入蒸锅。

扩展数据:

龙虾的价值

虾青素在龙虾中非常重要，是科学上发现的最强抗氧化剂。颜色越深，虾青素含量越高。广泛用于化妆品、食品添加剂和药品。日本大阪大学的科学家发现，虾中的虾青素有助于消除时差引起的“时差”。

各种虾都是高蛋白低脂肪的。蛋白质含量约占总量的16% ~ 20%，脂肪含量小于0.2%。而且所含的脂肪主要由不饱和脂肪酸组成，适合人体吸收。

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