在冬天的至日吃汤圆的习俗是什么？

汤圆起源于宋代，当时明州(今浙江省宁波市)开始吃一种新颖的食物，就是用黑芝麻和猪油做馅，加一点白糖，外面搓一圈糯米粉。做出来后，吃起来甜甜的，很好吃，很有意思。

因为这种糯米团子在锅里煮时漂浮且沉重，所以它最初被称为“漂浮紫苑”。后来，在一些地区，“漂浮紫苑”改名为饺子，但在广东它被称为汤丸。

都说饺子象征着家人团聚，里面更美更好，而吃饺子又意味着新的一年家人幸福团圆，所以正月十五一定要有美容食品。

冬季至日吃汤圆的习俗；

冬季的至日，又俗称“冬节”、“龙至日节”、“亚洲新年”，是中华民族的传统节日。至日的习俗起源于汉代，兴盛于唐宋。鲁甚至说“冬天的有一年那么大”，可见古人对冬天的非常重视。正因为如此，冬季至日的饮食文化丰富多彩，经过几千年的发展，形成了独特的季节性饮食文化。

在冬天的至日吃饺子在江南尤其流行。民间有句话叫“吃汤圆老一岁”。汤圆也叫汤团，在冬天的至日吃汤团也叫“冬天的至日团团”或“冬天的至日圆”。据清朝的记载，江南人用糯米粉做面团，上面盖着瘦肉、苹果、豆瓣酱、萝卜丝等。冬季至日团可以用来祭拜祖先或给亲戚朋友送礼。