中午烹饪食谱

食材:豇豆、火腿各适量(根据个人口味)。2干辣椒，盐，味精。

步骤:1。锅中加入一些油，然后加入切丁或切片的火腿和干辣椒翻炒1分钟。

2.加入剁碎的豇豆，翻炒3分钟左右，根据口味加盐。

3.加一点水，炖一会儿，就可以出锅了。

剁椒鱼

材料:鲫鱼一条，剁椒酱一瓶，盐适量，味精适量，蒜片，酱油，白酒。

步骤:1。鲫鱼洗净，然后在鱼背上抹上酱油，腌制一分钟。

2.烧热锅，放油，再放盐，蒜片翻炒几秒，放入加工好的1。

3.当鱼煎至两面微黄时，加入酱油，喷点白酒，加入适量剁椒酱。

4.加一点水，然后把鱼炖2分钟。

5.加入适量味精，煮熟。