周的介绍

周是江苏人。本科学历，世界华人健康饮食协会主席团副主席，东方烹饪学院院长助理，教研室主任，餐饮管理副教授，从事教学科研工作。在新中国60周年中国厨师表彰大会上荣获“最具社会责任感的中国厨师”称号。