猪肾补肾炖肉怎么吃?做法是怎样的?

材料:猪腰1对。

辅料:油、盐、姜丝、料酒、醋、鸡精。

猪肾汤的做法

1.把肾切成两半,去掉白腺。

2.切成条状,反复清洗。

3.用盐、料酒、醋显影20分钟去腥,再用清水洗净。

4、油锅,爆香姜蒜。

5.倒入腰子,煎至变色。

6.加水煮沸,加盐调味。

7、出锅。