排骨煮瓜怎么做才好吃

原料

排骨500克，冬瓜500克，生姜1片，大料1片，盐、胡椒粉、味精各适量。

制造工艺

1，排骨剁成小块，洗净沥干；冬瓜去皮，切块；姜排坏了

2.将排骨放入开水锅中焯5分钟，捞出用清水洗净。

3.将排骨、姜、大料和适量水烧开，然后小火炖60分钟左右，放入冬瓜炖20分钟左右，捞出姜、大料，加盐、胡椒粉、味精。

练习2

材料:排骨，冬瓜七两，盐一斤，白醋少许，鸡精两滴，少许。

生产步骤:

1.排骨切碎洗净焯水去血，冬瓜带皮洗净切丁。

2.在排骨中加入5升纯净水和两滴白醋，用电压力锅炖20分钟；

3.冷却后，打开盖子，然后倒入冬瓜，炖25分钟。

4.喝之前加一点盐和鸡精，然后盖上盖子焖一会儿，喝的时候再开盖。

小贴士:高压锅用完后，一定要先放掉空气再开盖，否则会很危险。