青豆热量高吗？

绿色蚕豆热量相对较高，每11克热量约为11卡。蚕豆常见的方法有咸蚕豆、炒蚕豆、炒蚕豆，其中炒蚕豆无疑是最容易发胖的方法，因为炒本身会使食物的热量增加很多倍，而多糖是咸的，会导致肥胖。

蚕豆含有脂肪、蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、磷、钾等营养成分。，能增强人体体质，提高机体免疫力，有益于人体健康。

减肥期间还是少吃或者不吃蚕豆比较好，因为蚕豆的热量比较高。建议用盐水煮或炒蚕豆。这种情况下，蚕豆的热量会稍微低一些，蚕豆的营养成分可以最大限度的保留下来，但是它的热量还是比较高的。因此，对于需要控制热量摄入的节食者来说，建议不吃或少吃蚕豆，最好只吃30克左右，以缓解食欲。减肥期间，尽量少吃油炸蚕豆。