包肉粽的做法,如何做的好吃,包肉粽的家常。
材料
糯米500克
五花肉若干(一个粽子包一块)
取少量酱油
少量酱油
少量的盐
少量味精
一些鹌鹑蛋
莲子号
蘑菇数
生姜3片
包肉饺子的做法
将五花肉或三层肉切成一指半宽的小块,放一汤匙酱油,半汤匙盐,少许味精,姜,蒜瓣3小时以上!腌肉可以咸一点,煮的时候不会太淡!
熟鹌鹑蛋,去壳,用酱油、盐、味精、八角腌制。我懒的直接放在五花肉里腌制。不太好吃!
把叶子在水里泡几个小时,每片都洗干净,放锅里烫一下,捞起备用。
糯米提前5小时用清水浸泡,然后拌入少许酱油(酱油怕黑),加点盐,不要太咸,加点味精,搅拌均匀备用!香菇泡发,备用!
取两片粽子叶上下重叠,从中间旋出一个窝。注意墙角的房间,这样米饭就不会漏出来了!
加入三分之一米,然后加入肉、鹌鹑蛋、蘑菇和莲子。
盖上米,压实,叠好!
折的时候要捏左手,不然饭就露出来了。(如果不能打包,可以去百度下一步。)我没拍细节。
绑紧点!
把一切都做完
煮大约1 ~ 2小时。
香喷喷的肉馅饺子出锅了!