黄刺鱼和菠菜可以吃吗？

刺参又名黄骨鱼，每10g含蛋白质16.1g，脂肪0.7g，碳水化合物2.3g，钙154mg，磷504mg，铁1.2mg，居淡水鱼之首。菠菜被誉为“营养模范生”，富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙、铁等。)，辅酶Q10等营养成分。菠菜通常可以用来做汤、凉拌菜、单炒、拌肉或放在碟子里。