菠菜含草酸吗？菠菜有草酸吗？

1，空心菜含草酸。空心菜富含维生素、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等成分。常吃菠菜可以清热解毒，润肠通便，凉血止血，利尿消肿，和胃理气。可用于治疗便秘、口臭、排尿困难、血尿、暑痈、龋齿疼痛等。同时适用于糖尿病、高血脂患者。

2、菠菜性寒，有治疗便秘和防暑解热的功效，最适合夏季食用。空心菜是一种碱性蔬菜，它含有钾、氯等调节水液平衡的元素，可以降低肠道的酸度。其中所含的维生素A能抑制致癌物的活性，有利于防癌。