自制虾油？

食材:海虾头24个；

配件:适量的油

自制虾油

1

准备新鲜的海虾。

2

取下虾头。

三

锅里放适量油，油凉了就把虾头放进去。

四

随着油温的升高，虾壳变色。

五

用铲子挤虾头。

六

煎至虾头酥脆，油变红，关火。

七

将炸好的油倒入干净的容器中沉淀，过几天颜色会变深。