洋葱怎么煮才好吃？

将洋葱100g捣碎，用温水浸泡2小时，取汁加糖制成洋葱糖浆，每日3-4次，每次10-15ml。本方具有杀菌止痢的功效，适用于肠炎、菌痢等症。

洋葱糊

将洋葱30g切碎，加入15g植物油，中火煸炒(不用盐水)，捣成泥状，每天早上空腹服用，一次15g，连服3天，服用两小时后服用。此方对小儿蛔虫有效。

油炸洋葱

120g洋葱，切成细丝，加入适量食用油，大火煎熟，加入洋葱丝翻炒，加入盐、酱油、少许醋和糖，即可食用。本方剂具有健胃理气、降血压、降血脂等功效。随餐服用可预防和治疗胃肠疾病、高血压、高血脂等疾病。

浸泡洋葱

洋葱适量，两端各切成2~6片，放在泡菜坛子里2~4天(夏天1~2天)，吃起来酸甜微辣即可。本方具有健胃、增进食欲、增加胃酸分泌的作用，适用于消化不良、饮食减少、胃酸不足的患者。

洋葱糯米粥

100克糯米，放入锅中煮粥。当它快熟的时候，加入洋葱，稍微煮一下。趁热吃吧。此方可治疗感冒、鼻塞、孕期胎动、产后血晕等症状。

洋葱红枣汤

将红枣20枚、葱20克洗净，一同放入锅中，加适量水煎20分钟，吃枣喝汤。本方具有安神益气的功效，可治疗神经衰弱、病后体虚、胸闷、失眠多梦、记忆力减退等。

值得一提的是，洋葱虽然是很好的食疗佳品，具有广泛的药用价值，但由于其味辛，容易耗气伤津，燥火生湿，所以体质较弱、痰湿较强的人不宜过多食用。