你说的肉是什么意思？它是猪的哪一部分？粤语怎么说？

分割肉区是猪的能量和元素的供应区，所以也是猪身上最旺盛的一块肉。

据相关资料显示，隔肉对润肺、护肝、降血压、软化血管、提高肌肉韧性有很大的作用。粤语不规范，有人称之为“猪凉肉”。

分肉的做法？

粉蒸紫薯。

所有材料:猪肉、紫薯、蒸肉粉、酱油、料酒、姜、葱花、食用油、盐。

做法:1。把肉切成块，用流水冲洗血水。过滤后，放入姜末、酱油、料酒和少许盐。然后加入适量食用油，搅拌均匀。然后放入蒸肉粉中。搅拌均匀后，腌制半小时。

2.紫薯去皮洗净。用滚刀切成块，放在盘底。把卤肉码在紫薯上。放锅里蒸一个小时，直到肉软烂。

3.蒸熟后上桌。撒上葱花。