日本味噌酱健康吗？

日本味噌汤是日本料理最基本的组成部分，日本人民几千年来一直保持着这种饮食习惯。

日本是世界上预期寿命最长的国家之一。日本味噌汤的主要营养元素是大豆，日本人的长寿与这样的健康饮食有直接关系。