孩子爱吃的彩虹糖，添加了一种着色剂，会改变DNA导致孩子变笨

文|菁妈

彩虹糖上了热搜， 美国消费者向美加利福尼亚州法院提出，针对玛氏公司的诉讼说他们生产的彩虹糖里面的着色剂，二氧化钛过高。

因为 二氧化钛会导致人体DNA改变 ，对大脑造成损伤，还会伤及肝肾。

欧洲食品安全监管机构，已经计划从下月在欧盟禁止使用二氧化钛！

二氧化钛属于一种色素，我们平时在化妆品中也经常看到，比如说素颜霜，BB霜，粉底液，甚至一些洗面奶，因为它可以让皮肤变得更白一些。

而更常用的是用于增加 乳白度 的食品中。

用于固体饮料，糖果，巧克力。

也可以用于话化，果冻，膨化食物，最大的使用量是10克/千克.

用在可可制品，巧克力制品中是2.0克/千克。

也就是在我国的国标中，只要是在合适的剂量内使用二氧化钛是没有问题的。

其实在2016年，欧洲食品安全局已经对二氧化钛食物添加剂进行了安全评估，认为二氧化钛存在着不确定性。

在 世界卫生组织致癌物评级中，二氧化钛被评为2B级。

2B级代表着对动物致癌证据不充分，对人类致癌证据更少，比如韩国泡菜，二氧化钛属于2B级致癌物。

也就代表着它的安全性是不确定的，那对于不确定的东西我们其实建议也要少吃。

五颜六色的彩虹糖，其实吃多了真会让孩子变笨。

彩虹糖最主要的成分是白砂糖以及一些色素。

也就是说 孩子吃糖过多会影响大脑的发育。

而彩虹糖中含有二氧化钛，柠檬黄，日落黄，苋菜红，靛蓝等食物着色剂，这些食物着色剂也不利于孩子的大脑发育。

铁是肌红蛋白和血红蛋白的重要组成成分，铁在身体中起到运送氧气的作用，如果铁不足就会导致氧气运送受到障碍。

而 大脑对于缺氧是最敏感的 ，一旦缺氧会影响大脑的记忆能力和反应能力。

要想孩子更聪明就要给孩子补充足够的铁， 含铁丰富的是动物的血和动物的肝脏 ，建议每周给孩子吃两次动物肝脏，每次大概50~100克，平时也要给孩子吃一些牛肉，瘦肉，羊肉等这些 红肉类 。

人类的大脑和视网膜中含有丰富的DHA，DHA可以提高大脑的反应能力和记忆力。

营养专家建议孩子 每天补充100毫克的DHA，才能满足大脑的需求。

建议多给孩子吃一些 海鱼 类，比如三文鱼，金鲳鱼等，每周吃两次左右，平时也可以给孩子吃一些淡水鱼。

钙可以起到稳定神经的作用 ，如果孩子缺钙会导致神经过于兴奋，导致孩子晚上睡眠不安，还会影响孩子的身高。

建议每天给孩子喝奶，吃豆制品，吃绿叶的蔬菜。

孩子营养均衡最重要，建议每天给孩子吃的食物要包含大米，面条，玉米，红薯等主食，蔬菜水果类，鱼虾肉蛋类，豆制品，豆类和坚果类，奶类。

每天最好给孩子吃12种以上的食物，才能让娃摄入足够的营养。