如何做好川味酥肉的视频

1.

500克猪肉。

2.

去皮，切成粗条。

3.

小火炒花椒，然后用擀面杖碾碎。

4.

把它放在切好的肉里。

5.

加入料酒、盐、糖、胡椒粉、辣椒粉。

6.

戴上一次性手套，均匀抓匀，腌制30分钟。

7.

取一个容器，加入鸡蛋、红薯粉、凉开水。

8.

拌匀后放入腌制好的猪肉中。

9.

和谐。