替代鸡精味精的调味料有哪些？

目前很多人和家庭还在吃鸡精和味精。至少我知道很多。鸡精和味精对身体不好，大家应该都知道，但是如果不加炒菜，感觉味道不够好。不过我们家已经好几年没吃过鸡精和味精了。

鸡精和味精都是用来提神的，那么如果不用，可以用什么来代替呢？

首先，我从两个方面来回答你的问题。我们家怎么代替味精？日常生活中有什么可以替代？

1.我们用什么代替味精和鸡精？

我们家调味品很少。通常，盐、油和蘑菇粉在烹饪中使用最多。其中蘑菇粉是用来代替鸡精和味精的。为什么蘑菇可以代替鸡精和味精，是因为蘑菇中有一种很好吃的物质，主要是鸟苷酸，干蘑菇中鸟苷酸的含量会比新鲜时高很多。所以蘑菇是“天然味精”的首选。

为了避嫌，我就不说产品的名字了。我买了值得信赖的产品。我们家已经吃了三年多了。选择的时候，建议你多比较。