万年青怎么吃？

调料:味精、盐、香油。

制造方法:1。取一个容器，加入适量的开水。

2.将主料放入容器中，稍微浸泡，待主料变软时取出e j。

3.把泡好的主料用纱布挤干，然后放入容器中。

4.将干香橼洗净，切成小颗粒，放入同一容器中。

5.加入调味料，搅拌均匀。

万年青干简介:万年青干因其颜色翠绿，与观赏植物万年青相似而得名。由于其特殊的加工工艺，鲜菜中的维生素C和矿物质大部分没有流失，所以是干菜，但仍然没有味道。

制作工艺:二三月份，冬油菜大量发芽时，取顶端三四个嫩尖为原料，放入沸水中煮2-3分钟，至三成熟七成熟时，迅速取出加热，放在竹绳架上，吹至八成干，再移至太阳下晒干。